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其實很掙扎要不要寫這篇,原因是沒有照片來介紹這些小吃(其實是我懶啦!)

但是以一個在地人的立場,我可不想,不希望這裡好吃的小吃被人給扭曲或是誤報了

會這樣說是因為我曾看過一些隊社子小吃的介紹,其實是跟事實是有些出入的

所以才會有寫這篇的動機

現在就來概略的介紹一下吧

1.豆花:

有介紹說到社子豆花是鐵皮屋豆花好吃,是傳統豆花,這是有出入的,鐵皮屋豆花在社子並沒有幾年,也不是最綿密好吃的,反而是在鐵皮屋對面,天一餅店隔壁的楊家豆花才是最傳統,最綿密的豆花,楊家豆花早期是在社子市場口擺攤的,後來才轉到現址開店,前後有30多年了,才是正統傳統豆花喔,大家可以觀察看看,去楊家豆花買豆花的絕對都是老社子喔

2.甜不辣:

有介紹是社正路楊家,這是對的,但楊家卻不是社子最老的甜不辣攤位喔,社子最老的甜不辣攤位是30多年前在鐵皮屋豆花前擺攤的,那個老闆據說已經過世了,也後繼無人了,但想到他賣的甜不辣以及它獨特的醬料還會流口水呢,現在在社子賣甜不辣的店家與攤位有三家,以楊家歷史最悠久,也有20多年了,楊太太是一位個子嬌小的老闆娘,她剛開賣是從豬血湯與四神湯炒麵,炒米粉攤位開始的,後來也加入了甜不辣,之後在加入了肉圓,油稞,大腸麵線以及臭豆腐,開店後又增加了麻辣臭豆腐,柴魚湯等等,目前已交給第二代經營了,但還是不改其風味喔

3.蚵仔麵線(大腸麵線):

這得好好介紹了,社子是市場目前主要的有四處有賣蚵仔(大腸麵線),但其中有三處有個共同點就是大腸都是使用雞腸,差別只在於勾芡的濃度濃淡而已,味道都差不多,包含楊家所賣的,我要介紹的是一家30多年老攤位(現在已經開店了)並鮮為人知又好吃的店(稱他攤位也可以),這大概只有老社子才知道的喔,許多離社子多年甚至在國外的鄉親最懷念的也它這味呢,我先從早期介紹吧!

30多年前有一個人騎著三輪車,敲著一個鐵碗,康康康,只要聽到這聲音就知道是賣大腸麵線來了,加上他宏亮的聲音:大~~腸~~麵~~線,豬~血~糕,這時許多老饕都要追著跑,因為他沒固定位置,想吃得先運動一下呢,後來這幾年他固定位置了,每天定點的幾個位置,也交棒給第二代,但這位老先生還是會在旁邊幫忙,它的麵線特色是他用的大腸是豬腸,豬腸又處理的非常乾淨且好吃,麵線也有其它料,麵線勾芡也濃度剛好,麵線內有柴魚片等等非常香,他賣的豬血糕更是吃過後不會想吃其他家的喔,斜切的豬血糕,蒸的剛好,加上花生分與香菜,真的讓人難忘,社子也僅此一家喔

想吃現在不用追著攤位跑,也不用去固定點等,他們目前有一小店面,店內還擺著他們的攤車,在那坐著吃站著吃都行喔,地點在社正路與社中街交叉口,有紅色招牌寫著社子大腸麵線豬血糕,不過只能早上八點以後,到下午一兩點(賣完為止)才吃的到喔,晚上是不營業的

4.臭豆腐:

傳統炸臭豆腐目前社子有兩家在賣(之前有家鐵板臭豆腐,後來沒賣了!),但大家還是習慣吃楊家的,其實兩家都差不多,另一家是楊家旁邊市場入口處不到3公尺就能看到,所賣的跟楊家一模一樣,只少了炒麵與炒米粉而已,真正好吃的臭豆腐在社子十幾年就絕跡了,那位推著攤車賣臭豆腐的老爺爺已經退休了,今年也都90多歲了呢,它濃重的外省鄉音,只要聽到她老人家喊著尖銳的"臭豆乾"的聲音以及臭豆腐該有的味道,就會十指大動呢,這位爺爺賣的臭豆腐老社子都知道,它是發酵透了的臭豆腐,與現今的臭豆腐只是入味是大不相同的,但現在只能留在回憶中了

5.餃子:

社子兩家賣餃子的店家, 一家是水煮,另一家是蒸餃,都是非常好吃的餃子,保證吃過後不會想吃其他家餃子的,一家在延平北路六段社子市場口進入不遠處會看到一個招牌"水餃",這是老攤位了,非常好吃, 在這餃子攤位後面隱藏了一攤蚵仔煎攤位等等我會介紹到,蒸餃在社正路市場口,兩家的酸辣湯也各有優點,都很棒的

6.蚵仔煎:

在社子市場周圍與市場內共有四個點賣蚵仔煎,其中兩個點是幾十年的老攤位了,一個就是在上述餃子攤位的後面,也是我吃過最好吃的蚵仔煎,攤位很小,位子也不多, 所以大多數人都是外帶的,要排隊喔!這攤的蚵仔煎幾十年不變都是使用地瓜粉取代太白粉,這更顧慮到了食客的健康喔,其它三個點都使用太白粉,且不是專賣蚵仔煎都是附帶的,另一家老攤位在社子市場內十字路口附近,最好辨認的就是他們主要販賣的是枸杞土虱,這攤的蚵仔煎不好吃,但是枸杞土虱卻是一絕,無人能出其右喔,能喝酒的喝上一壺枸杞酒,冬天都不怕冷了呢!

7.鹽酥雞:

社子市場的鹽酥雞攤位非常多也很亂,本來有一攤是老社子都知道好吃的,可惜老闆退休了,不過取而代之的是這位老闆的徒弟所設的攤位,生意非常好,當然也非好吃,攤位位在社正路社子市場入口處 就在鐵皮屋豆花斜對面,現在還有新開設了一家有蒜味的,離這家鹽酥雞攤位大約30公尺處,在社正路上萊爾富超商旁邊,這家是新開的,同樣是炸,但他們加入蒜頭取代九層塔,滿新鮮的口味,缺點是炸得太硬了,下酒很好,當點心吃就覺得不太好了

8.北港肉羹(麵):

社子市場內(社子戲院旁),有一家專賣北港肉羹的店,幾十年前也是在外面擺攤的,他們的肉羹很特殊,不像外面肉羹有白色的太白粉,他們的肉羹完全沒有,是赤肉羹,老社子人人都知道的喔,老闆姓林,現在是第二代經營,店裡的雞肉飯,滷肉飯非常好吃,配上一碗肉羹,真是有無比的滿足啊

每個地方都有自己特色的小吃,社子當然也不例外,社子曾是工業區,工廠林立,所以小吃發展的也很快,社子市場夜市大概有九成以上都是賣吃的,所以也介紹不完的

我只能列舉一些老社子常吃的傳統又好吃的小吃

至於三五好友下酒閒聊的好吃的攤位或是早餐的攤位也有,大家若有興趣我改天再做介紹吧!!

更正,上述的介紹,社子最老的甜不辣,據說攤位老闆過世,這是之前聽說,日前接到消息該老闆並未過世,兒是在桃園販賣,據說生意沒有在社子好

該老闆之所以會到桃園,據說有一段故事,不過這在不方便提,只是大家有去桃園道招牌友社子甜不辣的應該就是他了喔,看照你一定要去吃一碗,保證好吃喔!